Folie Douce 75 cl

Folie Douce est une bière blonde artisanale qui incarne l'excellence et la fraîcheur dans toute sa splendeur. Conçue avec passion par la Brasserie De Sutter, cette bière française est le fruit d'un savoir-faire authentique qui met à l'honneur les meilleurs ingrédients du terroir. Sa robe lumineuse et dorée, légèrement teintée de blé, capte immédiatement le regard et invite à la dégustation. L’utilisation de malt pal confère à cette bière sa teinte éclatante et sa brillance naturelle, évoquant les champs de céréales baignés de soleil.

Au nez, Folie Douce dévoile un bouquet aromatique délicat dominé par des notes florales raffinées. Les houblons alsaciens, sélectionnés avec soin, apportent à cette bière artisanale une fraîcheur incomparable et une intensité subtile. Chaque gorgée révèle une amertume franche mais parfaitement équilibrée, témoignant d’une maîtrise parfaite des houblons. Cette combinaison subtile entre douceur maltée et amertume florale crée une expérience de dégustation harmonieuse et désaltérante.

Avec un taux d’alcool modéré de 5%, Folie Douce est une bière qui se prête merveilleusement bien aux instants de convivialité. Sa légèreté la rend idéale pour être savourée en terrasse, sous les rayons du soleil, où elle libère pleinement toute la richesse de ses arômes. Elle est également parfaite pour accompagner un repas léger et raffiné. Sa fraîcheur naturelle sublime les viandes blanches grillées, rehausse la délicatesse des plats de poissons et trouve un équilibre parfait aux côtés de fromages frais légèrement affinés.

Les amateurs de bières blondes à la fois légères, florales et rafraîchissantes seront séduits par cette création de la Brasserie De Sutter. Chaque détail, depuis la sélection des matières premières jusqu’à l’élaboration finale, est pensé pour offrir une bière de qualité supérieure, fidèle aux traditions brassicoles françaises tout en apportant une touche de modernité.

Folie Douce est brassée à partir d’une recette simple et authentique : de l'eau pure, des malts d’orge et de blé soigneusement choisis, des houblons aromatiques d'Alsace, et une levure de fermentation travaillée avec précision. Cette simplicité volontaire permet de laisser s'exprimer pleinement les qualités intrinsèques des ingrédients, sans artifices ni excès. Le résultat est une bière limpide, élégante, avec une mousse fine et persistante, gage d’une fermentation maîtrisée et d’une carbonatation équilibrée.

En bouche, l'attaque est vive et rafraîchissante. Les saveurs maltées sont douces et légèrement sucrées, tandis que les houblons apportent une dimension florale et herbacée très agréable. La finale est nette, avec une amertume présente mais jamais envahissante, qui invite à reprendre une gorgée. C’est cette capacité à allier accessibilité et caractère qui fait de Folie Douce une bière parfaite tant pour les connaisseurs que pour ceux qui souhaitent découvrir l'univers des bières artisanales françaises.

Déguster Folie Douce, c’est également apprécier un moment d’évasion, comme une parenthèse légère et ensoleillée. Elle est idéale pour les apéritifs entre amis, les pique-niques improvisés, ou simplement pour accompagner un déjeuner estival. Son profil gustatif polyvalent en fait une alliée de choix pour de nombreuses associations culinaires, que ce soit des viandes grillées, des ceviches délicats ou encore des fromages de chèvre frais.

Folie Douce est plus qu’une simple bière blonde, c’est une invitation au plaisir simple et authentique. Elle reflète une philosophie de la brasserie tournée vers la qualité, la transparence et le respect du goût. Chaque bouteille est le témoignage d'une passion pour la bière artisanale, de l'amour du métier de brasseur et du désir de partager une expérience de dégustation sincère et conviviale.

À travers Folie Douce, la Brasserie De Sutter propose une bière accessible mais jamais banale, parfaite pour enrichir la palette de tout amateur de bières blondes de qualité. Légère, désaltérante, florale, elle représente tout ce que l’on attend d’une blonde artisanale bien réalisée. Elle séduit dès la première gorgée et laisse une empreinte agréable et rafraîchissante en bouche.

Cette bière est également un hommage aux terres françaises et à leur capacité à produire des ingrédients de grande qualité. Les malts choisis offrent une douceur naturelle, tandis que les houblons d’Alsace apportent cette dimension florale unique qui distingue Folie Douce de bien d’autres blondes artisanales. Chaque élément est pensé pour respecter l'équilibre délicat entre amertume et douceur, fraîcheur et longueur en bouche.

Folie Douce s’adresse à tous ceux qui recherchent une bière rafraîchissante sans compromis sur la qualité. C’est une bière idéale pour les moments de détente, les repas partagés ou les soirées estivales. Avec ses notes fleuries, sa robe brillante et son amertume équilibrée, elle trouve naturellement sa place parmi les meilleures blondes artisanales françaises. Un véritable coup de cœur pour les amateurs de bières légères, élégantes et expressives.