Troubadour Magma NEIPA 33 cl

La Troubadour Magma NEIPA incarne l'innovation et la maîtrise brassicole de la brasserie belge The Musketeers. Cette bière de style New England IPA, également connue sous l'acronyme NEIPA, est une édition spéciale de la célèbre Troubadour Magma. Elle se distingue par une recette revisitée qui met en avant des saveurs fruitées intenses et une texture onctueuse, offrant une expérience gustative unique.

Visuellement, la Troubadour Magma NEIPA présente une robe ambrée trouble, caractéristique des NEIPA, avec une mousse blanche crémeuse. Cette apparence voilée est le résultat d'un houblonnage à cru généreux et de l'utilisation de malts spécifiques qui contribuent à sa texture veloutée.

Au nez, cette bière dévoile des arômes puissants et complexes. Des notes d'orange juteuse, d'ananas mûr et de citron frais s'entrelacent, créant un bouquet aromatique séduisant. Ces parfums sont le fruit d'un houblonnage à cru maîtrisé, qui extrait les huiles essentielles des houblons sans ajouter d'amertume excessive.

En bouche, la Troubadour Magma NEIPA offre une explosion de saveurs fruitées. Les notes d'agrumes dominent, accompagnées de touches subtiles de caramel provenant du malt. Avec une amertume modérée de 25 IBU, cette bière est accessible et plaisante, même pour ceux qui ne sont pas habitués aux IPA plus amères. Son taux d'alcool de 6,5% est parfaitement intégré, apportant une chaleur discrète qui soutient les saveurs sans dominer.

La texture de cette NEIPA est lisse et soyeuse, grâce à l'utilisation de malts spécifiques et à une carbonatation modérée. Cette combinaison confère à la bière une buvabilité exceptionnelle, la rendant idéale pour une dégustation en toute occasion.

La brasserie The Musketeers, située à Sint-Gillis-Waas en Belgique, est réputée pour son approche innovante et sa passion pour l'excellence. Avec la Troubadour Magma NEIPA, elle démontre une fois de plus sa capacité à créer des bières qui allient tradition et modernité. Cette NEIPA est une interprétation belge du style américain, apportant une touche européenne distinctive à une catégorie de bière en constante évolution.

La Troubadour Magma NEIPA s'accorde parfaitement avec une variété de mets. Elle accompagne à merveille des plats épicés, des grillades, des fromages affinés ou encore des desserts aux fruits. Sa fraîcheur et ses arômes fruités en font également une excellente bière d'apéritif, idéale pour éveiller les papilles avant un repas.

En résumé, la Troubadour Magma NEIPA est une bière artisanale belge qui séduira les amateurs de houblons et de saveurs fruitées. Son équilibre entre douceur maltée et arômes d'agrumes, sa texture onctueuse et sa faible amertume en font une bière accessible et raffinée. Une véritable invitation à la découverte pour les amateurs de bières innovantes et savoureuses.