Bush Prestige 75 cl

Bush Prestige est une bière d’exception qui se distingue par son processus de maturation unique en fût de chêne, une méthode rarement utilisée dans l’univers brassicole. Cette bière ambrée puissante et raffinée est née de la volonté d’Hugues Dubuisson de créer une référence brassicole inédite, en s’inspirant des traditions les plus nobles.

Contrairement aux bières classiques, elle ne subit pas une simple garde en cuve à froid, mais repose plus de six mois en fût de chêne, ce qui lui confère une palette aromatique profonde et nuancée. Son nez dévoile des notes complexes de bois, de sherry et de fruits secs, témoignant du lent processus de maturation qui enrichit chaque gorgée.

En bouche, Bush Prestige offre une texture veloutée, avec des saveurs équilibrées entre puissance alcoolique, rondeur maltée et subtilité boisée. Le vieillissement en fût permet également une légère oxydation contrôlée, apportant des nuances de vanille, de caramel et une touche légèrement vineuse.

Sa refermentation en bouteille accentue son caractère évolutif, développant des bulles fines et une mousse délicate qui prolongent l’expérience en bouche. À déguster lentement pour apprécier chaque subtilité, Bush Prestige est une bière idéale pour les amateurs de boissons de caractère et de produits d’exception.

Son mariage avec des mets gastronomiques tels que le fromage affiné, la viande rouge ou un dessert à base de chocolat en fait une alliée de choix pour les repas raffinés.