Même Pas Mal 33 cl

Même Pas Mal est la première bière sans alcool signée Brasserie Tandem, née du désir d’offrir aux amateurs un breuvage authentique sans le contraire du plaisir. Le pari est réussi : malgré son taux minime de 0,5 % vol., elle parvient à conserver caractère, texture et personnalité. Sa robe jaune pâle légèrement voilée préfigure déjà une expérience riche. Le nez s’ouvre sur des arômes exotiques, apportés par un trio de houblons Ekuanot, Citra et Mosaic, soigneusement choisis pour leur fraîcheur fruitée. Dès la première gorgée, une sensation soyeuse caresse le palais, atténuant la sécheresse souvent associée aux bières désalcoolisées, et offre un équilibre subtil entre douceur maltée, rondeur et légère amertume. La bouche est plus dense qu’on ne l’imagine, avec une mâche surprenante et une persistance aromatique…

Pensée pour les moments de convivialité sans excès, Même Pas Mal répond à une demande croissante de qualité dans le segment sans alcool. Elle s'adapte aussi bien à un apéritif entre amis qu’à un repas léger : légumes croquants, viandes blanches, salades estivales… la bière accompagne sans dominer. Pensée jusque dans ses moindres détails, chaque ingrédient est choisi avec rigueur. L’eau pure, le malt d’orge, la levure et la maltodextrine servent de base à laquelle s’ajoutent les houblons emblématiques. Le gaz carbonique assure une mousse légère et fine, tandis que la levure révèle les esters délicats qui complètent le bouquet exotique.

Aujourd’hui brassée en Belgique par Anders! à Halen pour garantir les meilleures conditions techniques, Même Pas Mal sera produite à Wambrechies dès 2025, avec l’installation d’un nouveau matériel dédié. Cet engagement s’inscrit dans la cohérence globale de la démarche de la brasserie, qui valorise l’économie locale, la bio et l’écoresponsabilité. Tandem démontre qu’il est possible de proposer une bière sans alcool de grande qualité, tant gustative que technique. Entre désir de légèreté et exigence, Même Pas Mal se positionne comme une référence dans son segment, attirant les amateurs de bière authentique en quête d’alternative.