Ariane Mill 33 cl

Ariane Mill 33 cl est une bière artisanale de style New England IPA (NEIPA), brassée avec passion par la Brasserie Moulins d'Ascq, située à Villeneuve-d'Ascq dans les Hauts-de-France. Cette bière biologique se distingue par sa robe dorée trouble, typique des NEIPA, et une mousse fine et persistante.

Au nez, elle dévoile des arômes intenses de fruits à noyau, principalement l'abricot, accompagnés de notes d'agrumes et de fruits tropicaux. En bouche, Ariane Mill offre une texture ronde, soyeuse et veloutée, avec une amertume légère qui la rend accessible à un large public. Les houblons Cascade, Citra et Idaho7, utilisés en dry hopping, apportent des notes fruitées et résineuses, contribuant à une finale rafraîchissante.

Cette bière a été récompensée par une médaille d'or au Concours Général Agricole 2024, attestant de sa qualité et du savoir-faire artisanal de la brasserie. La Brasserie Moulins d'Ascq, fondée en 1999, est reconnue pour son engagement en faveur de l'agriculture biologique et de la tradition brassicole.

Ariane Mill 33 cl est idéale pour accompagner des plats épicés, des fromages affinés ou des desserts fruités. Elle se déguste fraîche, entre 5 et 6°C, pour apprécier pleinement ses arômes et sa texture.

Cette bière s'inscrit dans la gamme Série Mill, une collection créative et engagée de la brasserie, qui allie savoir-faire traditionnel et innovation. Ariane Mill 33 cl est une invitation à découvrir l'univers des NEIPA, avec une approche biologique et artisanale.