Marque: Abbaye de Westmalle
Marque: Brasserie Vanderghinste
Marque: Brasserie Martin’s
Marque: Alken Maes
La Waterloo Double Dark est une bière brune belge de haute fermentation titrant à 8,5 %. Brassée avec des malts torréfiés et refermentée en bouteille, elle offre une robe brun rougeâtre surmontée d'une mousse crémeuse. Son nez complexe dévoile des arômes boisés, d'humus et de caramel. En bouche, elle séduit par ses saveurs de malt torréfié, de café et de toffee, avec une finale agréablement caramélisée. Idéale pour accompagner des fromages bleus ou des desserts au chocolat, cette bière artisanale incarne la richesse du patrimoine brassicole belge.
La Waterloo Double Dark est une bière emblématique du patrimoine brassicole belge, incarnant à la fois tradition et caractère. Brassée à partir de malts torréfiés soigneusement sélectionnés, elle se distingue par sa robe brun rougeâtre profonde et sa mousse beige crémeuse.
Au nez, elle offre une complexité aromatique remarquable, mêlant des notes boisées, d'humus et de caramel. Ces arômes puissants et épicés sont équilibrés, préparant le palais à une dégustation riche en saveurs.
En bouche, la Waterloo Double Dark révèle une attaque ronde, avec des saveurs de malt torréfié renforçant des arômes de café et de toffee. La finale est agréablement caramélisée, laissant une impression chaleureuse et persistante.
Cette bière de haute fermentation, titrant à 8,5 %, est le fruit d'un savoir-faire ancestral. Elle est brassée à la brasserie de Mont-Saint-Jean, située sur le site historique de la bataille de Waterloo. Ce lieu chargé d'histoire confère à la Waterloo Double Dark une dimension unique, alliant héritage et excellence brassicole.
La Waterloo Double Dark se marie parfaitement avec des mets savoureux. Elle accompagne idéalement des fromages bleus, dont la puissance s'harmonise avec ses arômes profonds. Les desserts au chocolat, tels qu'un fondant ou une mousse, trouvent également en elle une partenaire de choix, créant une symphonie de saveurs en bouche.
Servie à une température de 4 à 6 °C, elle dévoile toute sa richesse aromatique. Son corps plein et sa complexité en font une bière de dégustation, à savourer lentement pour en apprécier chaque nuance.
La Waterloo Double Dark est disponible en bouteilles de 33cl et 75cl, ainsi qu'en fûts de 15l pour les amateurs souhaitant partager cette expérience unique. Son étiquette élégante et son histoire captivante en font également un cadeau apprécié des connaisseurs.
En résumé, la Waterloo Double Dark est bien plus qu'une bière : c'est une invitation à un voyage sensoriel au cœur de la Belgique, entre tradition, saveurs intenses et histoire.
Fiche technique
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La Waterloo Double Dark est une bière brune belge de haute fermentation titrant à 8,5 %. Brassée avec des malts torréfiés et refermentée en bouteille, elle offre une robe brun rougeâtre surmontée d'une mousse crémeuse. Son nez complexe dévoile des arômes boisés, d'humus et de caramel. En bouche, elle séduit par ses saveurs de malt torréfié, de café et de toffee, avec une finale agréablement caramélisée. Idéale pour accompagner des fromages bleus ou des desserts au chocolat, cette bière artisanale incarne la richesse du patrimoine brassicole belge.
