
Marque: Abbaye de Westmalle
Marque: Abbaye de Westmalle
Marque: Brasserie Vanderghinste
Marque: Brasserie Martin’s
Silly Triple Bio est une bière belge biologique de fermentation haute, brassée avec passion par la Brasserie Silly. De style triple, elle titre à 9% d’alcool et séduit par son nez expressif mêlant des arômes de pomme, banane et miel. En bouche, elle offre une superbe harmonie entre fraîcheur et chaleur, se terminant par une amertume discrète et de subtiles notes de levure. Reconnue pour son caractère à la fois doux et intense, cette bière refermentée en bouteille allie savoir-faire brassicole et démarche bio. Idéale à déguster entre connaisseurs ou en accord avec des plats raffinés, elle incarne parfaitement l’excellence des bières trappistes modernes.
Silly Triple Bio est une bière belge biologique qui séduit les amateurs de bières de caractère par son équilibre exceptionnel et son authenticité. Brassée dans la tradition belge par la Brasserie Silly, cette triple refermentée en bouteille est le fruit d’un savoir-faire artisanal transmis depuis plusieurs générations. Elle appartient à la catégorie des bières fortes de fermentation haute, appréciée pour sa richesse aromatique et sa puissance maîtrisée. Cette bière bio se distingue dès l’ouverture par un bouquet intense où se mêlent des arômes fruités et sucrés. Le nez offre un festival de parfums dominé par la pomme mûre, la banane fraîche et le miel doux. Ces senteurs éveillent la curiosité et préparent à une dégustation raffinée.
En bouche, la Silly Triple Bio révèle une texture ronde, onctueuse et légèrement pétillante. L’attaque est douce avec des notes sucrées qui rappellent les fruits confits, suivie par une montée progressive en intensité marquée par une chaleur maîtrisée liée à sa teneur en alcool de 9%. La finale est longue et élégante, ponctuée par une amertume délicate et des notes de levure caractéristiques des triples refermentées. La maîtrise des ingrédients biologiques dans sa composition confère à cette bière une pureté et une qualité gustative remarquables. Chaque gorgée transporte vers les champs d’orge et les vergers de Wallonie, où la nature s’exprime librement à travers des matières premières soigneusement sélectionnées.
Cette bière s’adresse aussi bien aux amateurs confirmés qu’aux néophytes curieux de découvrir une triple authentique, mais accessible. Elle est idéale pour accompagner des mets variés tels qu’un fromage à pâte dure, un poisson en sauce, une volaille rôtie ou une cuisine végétarienne aux épices douces. Grâce à son équilibre entre puissance et finesse, elle peut également se suffire à elle-même pour une dégustation contemplative ou une soirée conviviale entre connaisseurs. Sa robe dorée, sa mousse généreuse et sa refermentation naturelle en bouteille en font une bière aussi belle à voir qu’à déguster. Elle est souvent choisie pour des instants de dégustation privilégiés, des repas festifs ou des moments de détente, soulignant ainsi son caractère polyvalent.
La Brasserie Silly est reconnue pour son engagement envers la qualité, l’environnement et les traditions brassicoles belges. Avec la Silly Triple Bio, elle propose une bière triple issue d’une production respectueuse, sans additifs ni procédés industriels agressifs. C’est une bière qui illustre à la fois le renouveau des bières artisanales bio et l’ancrage dans une culture brassicole séculaire. Elle a su trouver un public fidèle auprès des amateurs de bières bio haut de gamme, en quête de saveurs franches, de naturalité et d’authenticité.
Son profil gustatif complexe est le fruit d’une fermentation soigneusement maîtrisée, qui permet aux levures d’exprimer leur plein potentiel tout en respectant les arômes naturels des céréales et des houblons bio utilisés. L’équilibre entre l’alcool, les sucres résiduels et l’amertume subtile en font une bière généreuse et bien construite. Elle s’exprime pleinement à une température de service située entre 8 et 10°C, dans un verre tulipe qui concentre les arômes tout en valorisant sa mousse blanche et persistante. La Silly Triple Bio s’impose comme une référence dans l’univers des bières triples belges biologiques, avec une signature aromatique unique, une structure soignée et une approche gustative moderne.
Dans un marché de la bière en pleine évolution, cette bière triple bio se distingue par sa capacité à allier tradition et innovation. Elle répond aux attentes des consommateurs soucieux de qualité, de goût et d’impact environnemental. La fermentation haute lui confère une vivacité naturelle, tandis que sa refermentation en bouteille lui permet de développer une complexité supplémentaire avec le temps. Il s’agit donc d’un produit évolutif, dont les arômes peuvent gagner en profondeur après quelques mois de garde. Elle peut aussi s’apprécier jeune, pour profiter de sa fraîcheur et de sa vivacité. Chaque dégustation est une redécouverte de ses multiples facettes, reflet d’un brassage précis et passionné. La Silly Triple Bio est plus qu’une simple bière : c’est une expérience sensorielle complète, un hommage à la tradition brassicole belge et une ode à la nature préservée.
Fiche technique
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Marque: Brasserie Tandem
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Marque: Brasserie du Pavé
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Marque: Brasserie Duvel Moortgat
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Marque: Brasserie Tandem
Silly Triple Bio est une bière belge biologique de fermentation haute, brassée avec passion par la Brasserie Silly. De style triple, elle titre à 9% d’alcool et séduit par son nez expressif mêlant des arômes de pomme, banane et miel. En bouche, elle offre une superbe harmonie entre fraîcheur et chaleur, se terminant par une amertume discrète et de subtiles notes de levure. Reconnue pour son caractère à la fois doux et intense, cette bière refermentée en bouteille allie savoir-faire brassicole et démarche bio. Idéale à déguster entre connaisseurs ou en accord avec des plats raffinés, elle incarne parfaitement l’excellence des bières trappistes modernes.